FleischZum Vorbereiten oder Einfrieren
Rinderhack-Süßkartoffelauflauf mit Feta ❄
Rinderhack-Süßkartoffelauflauf mit Feta
Zutaten
- Süßkartoffel1,5 St (ca. 375,0 g)
- Zwiebel0,5 St (ca. 55,0 g)
- Knoblauchzehe1 St (ca. 3,0 g)
- Rinderhackfleisch250 g
- Tomatenmark15 g
- Feta76 g
- Milch, 1,5% Fett50 ml (ca. 51,5 g)
- Ei0,5 St (ca. 25,0 g)
- Kräuter der Provence, gefrohren60 g
- Oregano, frisch1 Zw (ca. 1,0 g)
- Pfeffer, schwarz2 g
- Salz2 g
- Mozzarella, 45% Fett60 g
882 kcalEnergie
49,0 gEiweiß
37,8 gFett
76,6 gKohlenhydrate
16,7 gdavon Zucker
VorbereitenFokus öffnen oder schließen
Behälter 1❄:
Zwiebel schälen und fein würfeln.
Knoblauch schälen und fein würfeln.
Behälter 2:
Süßkartoffel schälen.
Behälter 3:
Mozzarella in Scheiben schneiden.
Behälter 4:
Feta klein bröseln.
ZubereitungFokus öffnen oder schließen
- Die Süßkartoffel (Behälter 2) etwa 20 Minuten garen.
- Zwiebel und Knoblauch (Behälter 1) anbraten.
- Rinderhackfleisch zugeben und mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Kräutern der Provence und Oregano würzen.
- Die gekoche Süßkartoffel in Scheiben schneiden und die Auflaufform mit den Scheiben auslegen
- Die Hälfte der Rinderhackmischung drüber geben.
- Den halben Feta (Behälter 4) drüber streuen.
- Den Vorgang wiederholen bis die Zutaten aufgebraucht sind.
- Das Ei-Milch-Gemisch über den Auflauf geben und die Mozzarellascheiben (Behälter 3) auf dem Auflauf verteilen.
- Den Auflauf bei 200° für etwa 30 Minuten backen.
- Heiß servieren und genießen.