Rote Paprikasuppe mit weißen Bohnen ❄🕑

Zutaten

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PortionenMengen anpassen

• Zwiebel2 St (ca. 220,0 g)
• Paprika, rot2 St (ca. 400,0 g)
• Bohnen, weiße getrocknet125 g
• Rapsöl15 ml (ca. 13,8 g)
• Brühe, Gemüse800 ml (ca. 800,0 g)
• Pfeffer, schwarz2 g
• Salz2 g
• Paprikapuler, edelsüß2 g

316 kcalEnergie

16,6 gEiweiß

8,9 gFett

34,5 gKohlenhydrate

22,0 gdavon Zucker

Nährwerte pro Portion, basierend auf den hinterlegten Durchschnittswerten.

VorbereitenFokus öffnen oder schließen

Behälter 1 🕑:

Die Bohnen für 12 Stunden in Wasser einweichen.

Behälter 2 ❄:

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

Paprika entkernen und in Würfel schneiden.

ZubereitungFokus öffnen oder schließen

1. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen
2. Zwiebel und Paprika (Behälter 2) im Öl anschwitzen.
3. Die Bohnen (Behälter 1) abtropfen und zusammen mit der Gemüsebrühe zum Gemüse geben und 20 Minuten köcheln lassen.
4. Alles pürieren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver edelsüß abschmecken.
5. Heiß servieren und genießen.